19
Apr
2023

‘KAM’S ROAST’ เจ้าของรางวัลมิชลินจากฮ่องกง เปิดที่กรุงเทพฯ

กรุงเทพฯ — แฟรนไชส์เนื้อย่างกวางตุ้ง Kam’s Roast เปิดตัวในกรุงเทพฯ สัปดาห์นี้ ตรงกับเทศกาลตรุษจีนพอดี

ร้านอาหารในฮ่องกงมีกำหนดจะเปิดให้บริการในวันพฤหัสบดีที่ชั้น 7 ของห้างสรรพสินค้าเซ็นทรัลเวิลด์ โดยมีเมนูเป็ดย่างและหมูที่น่าประทับใจมากมายเพื่อดับแม้กระทั่งการสังสรรค์ในครอบครัวที่ครึกโครมที่สุดและการทะเลาะวิวาทกับญาติ สื่อได้รับเชิญให้ดูตัวอย่างในวันจันทร์

ผมยังฝันถึง Toro Char Siu (445 บาท) หมูสามชั้นหมูแดงอุ่น ๆ ชิ้นพอดีคำ จิ้มกับน้ำจิ้มบ๊วย หมูย่างหนังกรอบ (410 บาท) เป็นส่วนผสมที่ลงตัวของหนังที่กรุบกรอบและไขมันที่มีกลิ่นหอม เมื่อจิ้มกับมัสตาร์ดรสเผ็ด ใคร ๆ ก็อยากได้ทั้งสองอย่างมากกว่ากัน

Char Siu (374 บาท) เป็นลูกพี่ลูกน้องของ Toro Char Siu ที่มีความเหนียวพอเหมาะรอบขอบสีแดง

เป็ดย่าง (ราคาตั้งแต่ 410 บาทสำหรับเป็ดหนึ่งในสี่ตัว จนถึง 1,507 บาทสำหรับเป็ดทั้งตัว) ทางร้านใช้เวลาเตรียม 3 วัน และทำได้ครั้งละ 12 ตัวเท่านั้น นกหมักไว้หนึ่งวัน ผึ่งลมให้แห้งอีกครั้ง และย่างในวันที่สาม มีความหนาแน่นแต่ไม่แข็งกระด้าง

อร่อยกว่าเป็ดย่างคือเป็ด Pipa ที่มีหนังกรอบและเนื้อเบากว่า มันถูกหมักด้วยเครื่องเทศจีนหลากหลายชนิด รวมถึงเปลือกส้มแบบดรายเอจเป็นเวลา 23 ปี

แท้จริงแล้ว Kam’s Roast แทนที่ความทรงจำอย่างมีความสุขเกี่ยวกับจานเย็นของเป็ดแดงนีออนและบะหมี่ไข่สีเขียวที่น่าตกใจซึ่งถูกบังคับให้กินในงานเลี้ยงสังสรรค์ของกลุ่ม ซึ่งสั่งจำนวนมากโดยคุณป้าที่ยืนยันที่จะบริโภคในโอกาสนี้

อย่างไรก็ตาม ห่านย่างที่มีชื่อเสียงไม่มีให้เห็น พนักงานบอกว่าห่านจะอยู่ในเมนูในเดือนพฤษภาคม

ถั่วแระเคลือบน้ำผึ้ง (59 บาท) ให้เนื้อสัมผัสที่เคี้ยวกรุบกรอบด้วยเห็ดหูหนูดำหมักกับน้ำส้มสายชู (70 บาท)

อาหารจานเนื้อเสื่อมโทรมบดบังอาหารอื่นๆ เช่น Soya Chicken (328 สำหรับชิ้นเล็กถึง 1,158 บาทสำหรับไก่ทั้งตัว) ซุปเกี๊ยวกุ้ง (281 บาท) หรือเครื่องเคียงประเภทบะหมี่ เส้นบะหมี่นำเข้าจากฮ่องกง ซุปถั่วแดงธรรมดา (94 บาท) เสิร์ฟเป็นของหวานอุ่นๆ

Kam’s Roast ดั้งเดิมในฮ่องกงมีชื่อเสียงจากการได้รับหนึ่งดาวมิชลิน และรักษาไว้เป็นเวลาเจ็ดปีติดต่อกันตั้งแต่ปี 2015 ถึง 2021 สาขาแรกเปิดตัวในเดือนกรกฎาคม 2014 โดย Hardy Kam Shun-yuen และได้รับดาวดวงแรกเพียงสี่เดือน หลังจากเปิด

คุณปู่ของ Kam Shui Fai ได้ก่อตั้งร้านห่านย่างชื่อดังอีกร้านคือ Yung Kee ในปี 1942

Kam’s Roast มีสาขาในสิงคโปร์ มาเลเซีย และอินโดนีเซีย ร้านค้าไทยเป็นร้านค้าที่ใหญ่ที่สุดในสาขาแฟรนไชส์ในต่างประเทศ ด้วยความจุ 120 ที่นั่ง

Kam’s Roast Thailand เปิดให้บริการตั้งแต่ 11.00 น. ถึง 22.00 น. ทุกวัน ตั้งอยู่ที่ชั้น 7 ของศูนย์การค้าเซ็นทรัลเวิลด์ เดินไม่ไกลจาก BTS สยามหรือ BTS ชิดลม รีวิวนี้ไม่ได้รับการสนับสนุนและอ้างอิงจากการเข้าชมที่โฮสต์ 

หน้าแรก

ทดลองเล่นไฮโล, ดูหนังฟรีออนไลน์, เว็บสล็อตแท้

historyuncolored.com
madmansdrum.com
thesailormoonshop.com
thenorthfaceoutletinc.com
tequieroenidiomas.com
cascadaverdelodge.com
riversandcrows.net
caripoddock.net
leaveamarkauctions.com
correioregistado.com
sportdogaustralia.com
wootadoo.com
maewinguesthouse.com
dospasos.net
kollagenintensivovernight.com
gvindor.com
chloroville.com
veroniquelacoste.com
dustinmacdonald.net
vergiborcuodeme.net
ww2discovery.net
markleeforhouston.com
snoodleman.com
thefunnyconversations.com
donrichardatl.com
romarasesores.com
swimminginliterarysoup.com
coloradomom2mom.com
webmastersressources.com
footballdolphinsofficial.com
justevelynlory.com
dandougan.com
fantastiverse.net
floridaatvrally.com
procolorasia.com
scparanormalfaire.com
dop1.net
taylormarieartistry.com
pandoracharmbeadsonline.net
chaoticnotrandom.com
verkhola.com
petermazza.com
animalprintsbyshaw.com
dunhillorlando.com
everythinginthegardensrosie.com
hotelfloraslovenskyraj.com
collinsforcolorado.com
bloodorchid.net
gremarimage.com
theworldofhillaryclinton.net
cialis2fastdelivery.com
dmgmaximus.com
ediscoveryreporter.com
caspoldermans.com
shahpneumatics.com
lordispain.com
obamacarewatch.com
grammasplayhouse.com
fastdelivery10pillsonline.com
autodoska.net
libredon.net
viagrawithoutadoctor.net
guerillagivers.com
mallorcadiariovip.com
gayfromgaylord.com
thespacedoutgroup.com
lucasmangumauthor.com
reddoordom.com
freemarkbarnsley.com
estrellasparacolorear.com
yamanashinofudousan.com
americanidolfullepisodes.net
donick.net
oslororynight.com
mcconnellmaemiller.com
italianschoolflorence.com
corpsofdiscoverywelcomecenter.net
leontailoringco.com
victoriamagnetics.com
gmsmallcarbash.com
writeoutdoors32.com
pandorabraceletcharmsuk.net
averysmallsomething.com
legendofvandora.net
talesofglorybook.com
tvalahandmade.com
everyuktown.com
bestbodyversion.com
artedelmundoecuador.com
ellenmccormickmartens.com
dorinasanadora.com
nintendo3dskopen.com
musicaonlinedos.com
freedownloadseeker.com
vanphongdoan.com
dexsalindo.com
naomicarmack.com
clairejodonoghue.com
doubledpromo.com
reklamaity.com

Share

You may also like...